Spinach Farming: इस सब्जी से किसान कमा रहा है 80 हजार रुपए महीना, मार्केट में है खूब डिमांड, हो जाएंगे मालामाल

Spinach Farming: Farmer is earning 80 thousand rupees per month from this vegetable, there is a lot of demand in the market, he will become rich.

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Spinach Farming: किसान भाई पालक की बुवाई तीन सीजन में कर सकते हैं. पालक की खेती के लिए किसी भी तरह की खास मिट्टी की जरूरत नहीं होती है. 17 हजार रुपये में करीब 1 एकड़ में खेती हो सकती है. इससे करीब 100 क्विंटल तक उत्पादन मिलता है. बाजार में किसानों को इसके लिए औसतन 5 रुपये प्रति किलो भाव मिलता है. पालक खेती करने से किसान भाई बेहद ही कम टाइम में लगभग 50 हजार रुपये कमा सकते हैं.

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पालक की बुवाई का उचित समय – Spinach Farming

वैसे इसकी खेती के लिए सबसे अच्छा महीने दिसंबर होता है. उचित वातावरण में पालक की बुवाई वर्ष भर की जा सकती है. पालक की फसल से अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए बुवाई जनवरी-फरवरी, जून-जुलाई और सितंबर-अक्टूबर में की जा सकती है, जिससे पालक की अच्छी पैदावार प्राप्त होती है.

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पालक की उन्नत किस्में – Spinach Farming

भारत में पालक की मुख्य रूप से दो प्रकार की किस्मों की खेती की जाती है. देसी और विलायती। किसान अपने क्षेत्रानुसार देसी और विलयती किस्मों का चयन कर सकते हैं. भारत में पालक की अधिक उत्पादन देने वाली किस्मों में आल ग्रीन, पूसा हरित, पूसा ज्योति, बनर्जी जाइंट, जोबनेर ग्रीन हैं.

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तीन बार में निकालते है पालक – Spinach Farming

पालक उगने पर तीन बार निकाला जाता है. पहली बार में तो जब पालक के छोटे पत्ते होते है तो उन्हें तोड़कर बेचा जाता है जो काफी महंगे बिकते है. यह 60 रुपए किलो तक बिकते है.

उसके बाद करीब जब पालक के पत्ते थोड़े बड़े यानी माध्यम आकार के होते है तो फिर उन्हे तोड़ लिया जाता है जो 50 रुपए किलो तक बिकते है. इसके बाद पालक जब पत्ते बड़े हो जाते है तो 40 से 45 रुपए किलो तक बिकते है.

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पालक की खेती की प्रक्रिया – Spinach Farming

1. पालक की बिजाई: अगस्त में, पालक की बीज खेत में बोए जाते हैं.

2. पालक की उगाई: इसके बाद, पालक का पौध लगभग 20 दिनों में अपने पूरे आकार में बढ़ जाता है.

3. पालक की कटाई: पालक की पहली कटाई तब होती है जब छोटे पत्ते होते हैं और उन्हें 60 रुपए किलो तक की मूल्य पर बेचा जाता है.

4. दोबारा कटाई: फिर, जब पालक के पत्ते थोड़े बड़े होते हैं, तो उन्हें 50 रुपए किलो तक की मूल्य पर बेचा जाता है.

5. अंतिम कटाई: आखिरी कटाई जब पालक के पत्ते बड़े होते हैं, तो उन्हें 40 से 45 रुपए किलो तक की मूल्य पर बेचा जाता है.

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20 दिन में पूरी तरह उग जाता है पालक – Spinach Farming

पालक की बिजाई होने पर करीब सात दिनों में पौध तैयार हो जाती है और छोटे पत्ते आने शुरू हो जाते है. पालक को पूरी तरह उगने में 20 दिन का समय लगता है.

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